冬日的寒意抵挡不住我们全院师生对生物环境系食品制作大赛的热情，12月2日上午，衣锦餐厅喜迎各系师生,一年一度的食品制作大赛在此举办。

上午九点整，开幕式正式开始。学院领导和各系学生办主任及团学指导老师参加了开幕式，本次大赛还邀请了浙江农林大学食品学科负责人庞林江教授。生物环境系系主任金首文老师致开幕词，金老师对大赛的主旨———锻炼同学们的实践能力以提高同学们的素质表示肯定。天目学院团委副书记邓剑刚老师发表了讲话，邓老师对本次比赛的举办表示热烈的祝贺，并对参赛队员提出了几点要求。

最后，生物环境系学生办主任徐旭辉老师宣布比赛正式开始。

本次食品制作大赛的设置的项目有：蛋糕制作组、水果拼盘组合菜肴烹饪组，这三个项目的设定，不仅能够展现同学们的动手操作能力和审美意识，还能考验同学们的细心和耐心程度，对我们天目学子的全面发展大有裨益。

比赛过程中，嘉宾老师们还对同学们的制作过程进行了指导，师生在比赛过程中共同营造了欢乐的氛围。经过一个半小时激烈的比拼，各式色、香、味、形俱全的作品纷纷呈现在评委席上。为保证比赛的公平公正性，比赛结果由领导老师组成的专业评审团和现场知识竞猜而产生的大众评委共同评分选择。由知识竞答选择大众评委，不仅提高了能够使现场观众亲身体会大赛带来的欢乐，还能提高同学们对食品知识的了解。整个比赛现场氛围浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。

本次活动的举办加强了天目学院各系之间的联系，让全院的同学们都能体会到舌尖上的“天目”所带来的魅力。而在筹备本次比赛的过程中，同样也加深了团学各成员之间的凝聚力，整场活动分工明确，筹划精密，很好的锻炼了团学的综合能力。

食品制作大赛本身为一个学习娱乐的综合性活动，大赛的顺利举办，不仅为同学们提供了一种时尚的活动与交友方式，还能让同学们在自己动手的过程中锻炼实践能力，同时进一步宣传了校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，培养同学们健康营养的膳食理念，塑造了天目学院良好的校园美食文化。